Biru Langit: 1/1/12

Teh Hijau dan manfaatnya

Teh hijau adalah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh (Camellia sinensis) yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah oksidasi, atau bisa juga berarti minuman yang dihasilkan dari menyeduh daun teh tersebut. Jujur saja saya baru mendengar istilah teh hijau ini. Memang teh yang selama ini kita minum dan dijual di pasaran berasal dari daun teh yang berwarna hijau. Tapi ternyata bukan itu yang dimaksud dengan teh hijau.

Saya juga penasaran dengan teh hijau ini, saya kemudian mencari literatur mengenai apa itu teh hijau dan manfaatnya. Teh hijau ternyata telah dikenal baik di Tiongkok, Taiwan, Hong Kong, Jepang, Timur Tengah, Asia Tenggara dan semakin dikenal juga di negara Barat yang dulunya merupakan peminum teh hitam. Ternyata teh hijau ini terdapat perbedaan-perbedaannya sehingga harga jualnya juga berbeda.

Berikut ini beberapa jenis teh hijau yang umum :

Gyokuro
Teh terpilih dari daun teh kelas atas yang disebut Tencha. Teh dinamakan Gyokuro karena warna hijau pucat yang keluar dari daun teh. Daun dilindungi dari terpaan sinar matahari sehingga mempunyai aroma yang sangat harum.
Matcha
Teh hijau berkualitas tinggi yang digiling menjadi bubuk teh dan dipakai untuk upacara minum teh. Matcha mempunyai aroma yang harum sehingga digunakan sebagai perasa untuk es krim rasa teh hijau, berbagai jenis kue tradisional Jepang (wagashi), berbagai permen dan coklat.

Sencha
Teh hijau yang biasa diminum sehari-hari, dibuat dari daun yang dibiarkan terpapar sinar matahari.

Genmaicha
Teh jenis bancha dengan campuran butiran beras yang belum disosoh (genmai) yang dibuat menjadi berondong. Teh mempunyai aroma wangi butiran beras yang setengah gosong.

Kabusecha
Teh jenis sencha yang daunnya dilindungi untuk beberapa lama dari terpaan sinar matahari sebelum dipanen. Aroma teh kabusecha sedikit lebih lembut dibandingkan dengan teh sencha.

Bancha
Teh kasar yang dibuat dari panenan yang kedua kali antara musim panas dan musim gugur. Daun teh untuk teh bancha biasanya lebih besar dari daun teh sencha dan aromanya tidak begitu harum.

Hōjicha
Teh yang digongseng di atas penggorengan atau di dalam oven.

Kukicha
Teh berkualitas rendah dari daun teh bercampur tangkai daun teh.

Manfaat Teh Hijau

Berikut ini beberapa manfaat ketika anda rajin mengkonsumsi teh hijau

1. Teh hijau memiliki manfaat yang sama dengan teh biasa yaitu sebagai antioksidan yang berfungsi menetralisir racun di tubuh kita.

2. Teh hijau dapat menjaga keseimbanga nkolesterol di dalam tubuh agar tetap baik mencegah kanker dan tekanan darah tinggi, menurunkan resiko stroke dan berbagai penyakit hati (lever), menjaga stamina dan menghilangkan keletihan, sebagai anti radang tenggorokan, mencegah gigi berlubang, dll.

3. teh hijau juga dapat memperkuat sistem pencernaan.Teh hijau juga diketahui memiliki kandungan senyawa epigallocatechin gallate yang diketahui dapat menghambat perkembangan senyawa karsinogenik, sehingga dapat mencegah pembentukan kanker.

4. Manfaat teh hijau yang lain adalah dapat mencegah kerontokan pada rambut, menghilangkan ketombe, serta mengatasi iritasi yang terjadi pada kulit kepala. Selain itu, kandungan vitamin C dan vitamin E dalam teh hijau dapat membantu menguatkan dan melembabkan rambut, sehingga rambut kita dapat menjadi lebih tebal dan tidak mudah kering, rontok, ataupun patah.

Itulah beberapa manfaat teh hijau bagi kesehatan. Dibalik warna teh ya yang berwarna hijau ternyata menyimpan sejuta manfaat
sumber

VIDEO: Tarian Alis Break Dance yang Cool Banget!

Video Tarian Alis merupakan video lucu yang beredar di situs youtube di mana video ini merupakan video tarian dengan menggunakan alis yang di lakukan perempuan. Sampai kini video tarian alis kini menarik beberapa pengunjung untuk meliatnya.

Tarian Alis Dalam video tersebut gadis manis ini menunjukkan bakat yang luar biasa, saat ia menggerakkan alisnya yang menari dan seperti break dance mengikuti hentakan irama musik. Dalam video yang diunggah pada 29 Desember 2011 oleh "Theinternetisaweird" gadis tanpa identitas itu memperlihatkan bakatnya.

Dalam video itu memulai saat gadis itu dengan senyum malu-malu ke kamera, dan tersenyum canggung saat ia menunggu musik untuk memulai. Lalu berikutnya ia mulai melakukan hal aneh, lucu, dan sedikit mengganggu pada otot-otot wajahnya.

via

Pergantian tahun 2011 ke 2012 disambut meriah di seluruh dunia, seperti biasanya ritual penyambutan malam pergantian tahun tidak akan terlewatkan adalah pesta kembang api yang meriah, berikut redaksi ruanghati.com berhasil menghimpun dari berbagai sumber foto foto semarak meriahnya pergantian tahun 2011 ke 2012 dari berbagai kota-kota besar di seluruh dunia termasuk tanah air Indonesia. Pangkalan Berita Unik

Suasana malam pergantian tahun baru 2012 di Vienna, di depan sebuah gereja Katedral setempat

Suasana tahun baru di Moskow Russia (Red Square)

Suasana malam tahun baru di Singapura tampak di wilayah Marina Bay pesta kembang api

Suasana malam tahun baru 2012 di Kuala Lumpur Malaysia, tampak di foto pesta kembang api dengan latar belakang menara Petronas

Suasana malam pergantian tahun 2011 – 2012 di Manila tepatnya di Rizal Park

Malam Tahun Baru 2012 di Berlin tampak kembang api dengan latar Golden Victoria

Suasana Tahun Baru di Sidney, Pesta Kembang Api meriah

Di tanah air Jakarta tak kalah meriah dari kota kota lain di dunia tampak pemandangan di Monas

Malam tahun baru 2012 di Beijing Cina

Meriah malam tahun baru 2012 di Taipeh Taiwan, tampak pesta kembang api dengan latar menara Taipeh

Pesta Kembang Api di BigBen London Inggris

Kalau yang ini di Auckland Selandia Baru

Untuk yang menarik lainnya, klik TKP
source

Renungan : Pahamilah Sebuah Pertemanan!

Ini adalah sebuah pertanyaan bagus, cobalah menjawab...........

Anda sedang menyetir sendirian dengan mobil kecilmu, tengah malam , hujan deras dan bnyk guntur dan petir. Agak jauh dari perumahan penduduk...

Tetapi tiba tiba, mobil anda di stop oleh 3 orang yang sedang menunggu tumpangan :
1. Perempuan tua yang sekarat , butuh bantuan darurat.

2. Seorang teman lama, yang pernah menyelamatkan hidup anda.

3.Patner yang sempurna , yang anda impikan selama ini.

Orang yang mana yang anda pilih , untuk ikut bersama anda . Karena mobil anda sangat kecil, jadi hanya bisa memuat satu orang bersama pengemudi.

Pikirkanlah baik-baik!!!!!
(sebelum melanjutkan)

Sebuah Dilema moral , untuk memilih yang terbaik bagi anda dan sesama.

* membawa wanita itu, karena butuh pertolongan darurat (dia tidak punya bnyk waktu menunggu),, atau

* memilih teman lama yang pernah menyelamatkan hidup anda , ini adalah waktu yang tepat untuk memnbalasnya.

* atauuu partner yang sempurna yang belum tentu akan ketemu lagi seumur hidup.

Telah banyk yang menjawab pertanyaan ini, dan mereka memilih yang terbaik menurut mereka .
Tetapi telah ditemukan 1 jawaban yang mengejutkan...

^^^^

Dia menjawb dengan simpel:

"Saya akan memberikan kunci mobil saya kepada teman lama saya yang pernah menyelamatkan hidup saya, dan dia akan mengantarkan wanita yang sekarat itu.
Saya akan berdiri di samping partner yang saya idamkan, sambil menunggu tumpangan yang akan lewat..

Sometimes, we gain more if we are able to give up our stubborn thought limitations.
Never forget to 'Think Outside of the Box.'

Bijaklah menanggapi masalah , karena semua pasti adajalan keluar nya..
Enjoy your life,,,

source

Cara Mendidik Anak Dalam Keluarga Agar Kelak Baik dan Berhasil

Orang tua perlu bertindak hati-hati dan bijak. Sebab pola asuh yang salah jelas bakal merugikan anak kelak. Secara teknis, jelas Dr. Jusni Ichsan Solichin, Sp.KJ , pola asuh bisa dikategorikan menjadi tiga. Yakni permisif alias serba membolehkan, otoriter serba melarang, dan demokratis. Yang terbaik, lanjut pengarang buku Pola Asuh yang Mendukung Perkembangan Anak , tentu saja yang demokratis. Di sini anak boleh melakukan sesuatu bila itu dinilainya baik, dan dilarang bila merugikan. Orang tua berperan sebagai kontrol, tanpa perlu mengekang kebebasan anak berekspresi.

Sementara pada pola asuh permisif, salah satu dampak positifnya, anak berkembang sesuai daya kreativitasnya. Namun saking bebasnya, anak jadi tidak bisa membedakan mana yang benar dan salah. Yang tertanam di dalam dirinya, bersikap santun boleh, memukul teman juga tidak dilarang. Dalam benak anak yang ada hanyalah pemahaman, dia boleh melakukan yang disukainya tanpa memperhatikan akibatnya buat orang lain.

Sebaliknya, pola asuh otoriter akan membuat anak terkekang. Kreativitas dan kebebasannya terpasung. Selain tidak tahu mana yang benar dan salah, pertumbuhan kepribadiannya juga tidak akan berkembang. Dia senantiasa terkungkung dalam berbagai larangan yang membuatnya tidak berdaya. Tidak mustahil jika ia tumbuh menjadi pribadi tertutup, rendah diri, berkemampuan sosial rendah dan sebagainya.

Nah, dengan pola asuh demokratis yang tidak membatasi anak melakukan sesuatu namun tetap dalam arahan orang tua, pertumbuhan kepribadian dan kreativitas anak bisa jadi optimal. Anak pun dapat mengetahui benar atau salah, yang baik atau buruk. Kontrol sosial pun nantinya akan tumbuh dengan semestinya. Asalkan orang tua melakukan pola asuh secara konsisten, perkembangan anak akan tumbuh dengan baik.

Namun, lanjutnya, bentuk pola-pola asuh di atas merupakan pengkategorian saja. Yang terpenting, justru bagaimana prakteknya di lapangan. Bila orang tua mengaku demokratis, namun kenyataannya tidak, tetap saja akan merugikan anak. Untuk itu, orang tua harus mengetahui aturan dan rambu-rambu dalam mengasuh anak.

Jusni, dalam bukunya memaparkan 11 tuntunan bagi orang tua dalam pengasuhan anak.

1. Harus Disertai Kasih Sayang
Anak sudah dapat merasakan apakah ia disayangi, diperhatikan, diterima, dan dihargai atau tidak. Orang tua dapat menunjukkan kasih sayang secara wajar sesuai umur anak. Dengan mencium atau membelai, berkata lembut, hingga anak merasa ia memang disayang. Pencurahan kasih sayang ini harus dilakukan konstan, tulus, dan nyata sehingga anak benar-benar merasakannya.

2. Tanamkan Disiplin yang Membangun
Perlu memberlakukan tata tertib yang tidak berkesan serba membatasi. Hal ini akan menjadi pedoman bagi anak, hingga ia mengerti perilaku apa yang diperbolehkan dan mana yang tidak. Juga mengenalkan anak pada disiplin. Dengan demikian ia diharapkan mampu mengendalikan diri sekaligus melatih tanggung jawab.

3. Luangkan Waktu bagi Kebersamaan
Memanfaatkan waktu bersama anak merupakan hal yang sangat penting dalam pengasuhan anak. Dari sini akan tercipta lingkungan dan suasana yang menunjang perkembangan. Orang tua bisa menggunakan waktu tersebut dengan bermain bersama, berbincang-bincang, melatih keterampilan sehari-hari, dan sebagainya.

4. Ajarkan Salah-Benar/Baik-Buruk
Hal-hal yang dapat diajarkan adalah nilai-nilai yang berlaku di lingkungan keluarga, masyarakat sekitar dan budaya bangsa. Misalnya, adat istiadat, norma dan nilai yang berlaku. Hal ini sangat diperlukan agar anak mudah menyesuaikan diri dengan orang lain. Mintalah anak berlaku ramah dan jujur serta melarangnya menyakiti orang lain. Selain harus terus-menerus dan konsisten, terangkan kenapa perbuatan menyakiti tidak boleh dilakukan sedangkan sikap ramah diperlukan. Dengan begitu anak tahu kenapa mereka dilarang berbuat sesuatu, serta dapat memahami apa arti salah-benar dan baik-buruk.

5. Kembangkan Sikap Saling Menghargai
Sikap saling menghargai dapat dicontohkan. Bila orang tua berbuat salah, jangan segan meminta maaf. Kelak ketika anak berbuat salah, dia pun tak segan meminta maaf. Orang tua yang menghormati anak akan merangsang anak untuk menghargai dan menghormati orang tua maupun siapa saja.

6. Perhatikan dan Dengarkan Pendapat Anak
Jika anak punya pendapat, dengarkan dan berikan perhatian tanpa berusaha untuk mempengaruhinya. Bila perlu, kemukakan pendapat dengan menggunakan bahasa yang mudah dimengerti anak. Hal ini akan membuat hubungan orang tua dan anak jadi lebih akrab, hingga anak dapat menyatakan perasaannya. Termasuk perasaan yang baik dan buruk, seperti marah dan tidak senang, tanpa takut kehilangan kasih sayang dari orang tua.

7. Membantu Mengatasi Masalah
Anak butuh bimbingan kala menghadapi masalah, namun orang tua jangan sesekali memaksakan pendapatnya. Pahami masalah sesuai sudut pandang anak dan berikan beberapa pendapat serta doronglah anak untuk memilih yang sesuai dengan keadaannya.

8. Melatih Anak Mengenal Diri Sendiri dan Lingkungan
Ajaklah anak mengenal dirinya. “Saya ini anak laki-laki” atau “Saya adalah anak perempuan.” Lalu mengenalkan orang lain di lingkungannya, ada ibu, bapak, kakek, nenek, paman dan lainnya. Dengan demikian, semakin lama pengenalan anak kian luas. Anak juga perlu dilatih mengenal emosi dan cara menyalurkan emosi yang baik agar tidak menyakiti dirinya sendiri atau orang lain.

9. Mengembangkan Kemandirian
Rangsanglah inisiatif dan berikan kebebasan untuk mengembangkan diri. Beri kesempatan mengerjakan sesuatu menurut keinginan mereka sendiri. Tentu saja asalkan tidak bertentangan dengan norma masyarakat. Untuk memupuk inisiatif anak, beri pujian pada apa yang telah berhasil dilakukan dan bukan malah mencelanya.

10. Memahami Keterbatasan Anak
Setiap individu, termasuk anak, pasti memiliki kelebihan dan kekurangan. Orang tua hendaknya jangan menuntut melebihi kemampuan anak. Yang tak kalah penting, jangan pernah membanding-bandingkan anak yang satu dengan anak yang lain.

11. Menerapkan Nilai Agama dalam Kehidupan Sehari-hari
Nilai-nilai agama perlu diajarkan sejak usia dini sekaligus menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Cara paling baik, beri contoh dan minta anak berlaku sama. Misalnya berdoa sebelum melakukan kegiatan apa pun, memaafkan kesalahan orang lain, mensyukuri nikmat yang diberikan Tuhan dan lain-lain.

(Sumber)

10 KOPI TERMAHAL DI DUNIA, KOPI DARI INDONESIA NO. 1

Kopi terkenal sebagai yang terbaik dari minuman yang tersedia di seluruh dunia. Yang paling menyegarkan dari semua minuman, itu populer dengan orang-orang dari semua kelompok usia sebagai energi pendorong. Menjadi tanaman komersial, kopi adalah andalan ekonomi dari banyak negara. Ada beberapa varietas kopi. Mereka berbeda dalam kualitas, rasa dan selera. Berikut ini adalah daftar sepuluh kopi termahal dari berbagai belahan dunia.

1. Kopi Luwak - Indonesia

Kopi Luwak adalah kopi yang diproduksi dari biji kopi yang telah dimakan dan melewati saluran pencernaan binatang bernama luwak. Kemasyhuran kopi ini telah terkenal sampai luar negeri. Bahkan di Amerika Serikat, terdapat kafe atau kedai yang menjual kopi luwak (civet coffee) dengan harga yang cukup mahal. Kopi yang dikais dari kotoran luwak ini bisa mencapai harga : $160 per pon/Rp. 1.500.000 per stgh Kg .

Kemasyhuran kopi ini diyakini karena mitos pada masa lalu, ketika perkebunan kopi dibuka besar-besaran pada masa pemerintahan Hindia Belanda sampai dekade 1950-an, di mana saat itu masih banyak terdapat binatang luwak sejenis musang.
Kopi luwak asli dari Lampung Barat

Luwak, atau lengkapnya musang luwak, senang sekali mencari buah-buahan yang cukup baik dan masak termasuk buah kopi sebagai makanannya. Luwak akan memilih buah kopi yang betul-betul masak sebagai makanannya, dan setelahnya, biji kopi yang dilindungi kulit keras dan tidak tercerna akan keluar bersama kotoran luwak. Biji kopi seperti ini, pada masa lalu sering diburu para petani kopi, karena diyakini berasal dari biji kopi terbaik dan telah difermentasikan secara alami dalam perut luwak. Dan konon, rasa kopi luwak ini memang benar-benar berbeda dan spesial di kalangan para penggemar dan penikmat kopi.

2. Hacienda La Esmeralda - Boquete, Panama

Hacienda La Esmeralda's Geisha tumbuh di Boquete, Panama adalah populer di seluruh dunia karena rasa. Hal ini sebagian besar dibudidayakan di bawah naungan pohon-pohon jambu biji tua. Anda dapat menikmati kopi dengan harga : $104 per pound/Rp 1.000.000 per stgh Kg .

3.Island Dari St Helena Coffee Company - St Helena

Pulau St Helena, 1.200 mil di lepas pantai Afrika adalah berkembang biak bagi St Helena Coffee. Itu berutang popularitasnya yang sekarang pada Napoleon Bonaparte yang memuji kopi menaburkan benihnya di Pulau St Helena. Anda dapat menikmati kopi dengan harga : $79 per pound/Rp. 750.000 per stgh Kg .

4. El Injerto - Huehuetenango, Guatemala

Semacam ini kopi oleh El Injerto berutang asal-usulnya di wilayah Huehuetenango, Guatemala. Telah dikantongi hadiah pertama tahun 2006 Piala of Excellence. Anda dapat menikmati kopi dengan harga : $50 per pon/Rp 470.000 per stgh Kg

5. Fazenda Santa Ines - Minas Gerais, Brazil

Dinilai sebagai yang tertinggi di Piala of Excellence sejarah, kopi ini adalah kemarahan dengan Caffe Artigiano, sebuah kafe terkenal di Kanada dan dua roasters Australia. Cangkir kopi eksklusif ini tersedia di toko-toko khusus lain di seluruh dunia. Anda dapat menikmati kopi ini dengan harga : $50 per pon/Rp 470.000 per stgh Kg .

6. Blue Mountain - Wallenford Estate, Jamaika

Blue Mountain Jamaika dikenal dengan kualitas variabel. Hal ini sangat populer di kalangan pencinta kopi ringan karena rasa dan Aroma yang kuat. Jepang mengimpor sekitar 85% dari kopi ini. Anda dapat menikmati kopi ini dengan harga : $ 49 per pon/Rp 460.000 per stgh Kg.

7. Los Planes - Citala, El Salvador

Los Planes terbaik tumbuh tanaman komersial di El Salvador peringkat kedua di Piala of Excellence 2006. Hal ini menjadi 93,52 dari 100 dari juri internasional dalam kompetisi. Anda dapat menikmati kopi ini dengan harga : $40 per pon/Rp 370.000 per stgh Kg .

8. Kopi Kona Hawaii

Brasil memperkenalkan Inggris pohon kopi ke tanah vulkanis kaya Kona pada akhir 1820-an. Iklim di tempat itu cocok untuk budidaya kopi ini. Dikenal dengan rasa nyaman dan rasa, Anda dapat menikmati kopi ini dengan harga : $34 per pon/Rp 320.000 per stgh Kg .

9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon - Gatare / Karengera, Rwanda

Starbucks menemukan biji kopi ini di Gatare dan Karengera dari kunjungan mereka ke stasiun cuci kopi di Rwanda pada tahun 2004. Sekarang, Rwanda Blue Bourboncoffee petani menanam kacang-kacangan sebagai tanaman utama. Anda dapat menikmati kopi ini dengan harga : $24 per pon/Rp 230.000 per stgh Kg .

10. Selecto AA Yauco Coffee - Puerto Riko

Berasal dari wilayah Yauco, Puerto Riko kopi dikenal untuk keunggulan di seluruh dunia. Diproduksi di Pegunungan Southwestern Puerto Riko, kopi ini dihargai karena rasa ringan. Anda dapat menikmati kopi ini dengan harga : $24 per pon/Rp 230.000 per stgh Kg .

[sumber]

1. Jangan biarkan kopi tubruk lebih dari 20 menit
Flavor kopi yang nikmat akan lenyap begitu saja bila didiamkan lebih dari 20 menit. Ingin lebih nikmat lagi? Beli biji kopi yang sudah dipanggang. Grind atau giling ketika akan diminum. Untuk penggilingan, anda bisa minta bantuan para barista di kedai kopi terdekat untuk menggilingnya. Namun, jangan biarkan kopi giling itu lebih dari 7 hari karena rasanya pasti berkurang dan tidak nikmat lagi.

2. Temukan jodoh ideal minum kopi
Sesuaikan makanan kecil dengan jenis kopi yang anda miliki. Untuk kopi Amerika Latin, pilih kudapan berupa cake cokelat karena kopi Latin beraroma cokelat. Kopi Indonesia sangat berjodoh dengan makanan yang bahannya ditumbuhkan di dalam tanah. Hal itu karena kopi Indonesia beraroma tanah habis disiram air hujan. Jadi, kacang tanah atau singkong goreng merupakan soulmate yang pas untuk kopi Indonesia.

3. Penikmat kopi sejati tidak merokok
Pemandangan yang lazim kita saksikan adalah dimana ada kopi diminum, disitu ada rokok dihisap. Padahal perlu diketahui, kopi adalah komoditi yang sensitif. Aroma kuat di sekitar kopi pasti akan memengaruhi aroma dan rasanya. Contohnya ketika ada durian yang baunya sangat menyengat, aroma dan rasa kopi akan menjadi seperti durian. Bau asap rokok pasti akan merusak aroma dan rasa kopi. Karena itu, sejatinya kopi dinikmati tanpa rokok.

4. Disimpan seperti obat
Lemari es bukan tempat ideal untuk menyimpan kopi. Sebab, biji kopi akan menyerap rasa dan aroma bahan makanan lain yang ada di lemari es. Tempat yang ideal untuknya adalah tempat yang bersih, kering, tertutup rapat, sejuk dan gelap.

5. Dua sendok makan untuk 200 ml air
Kualitas secangkir kopi ditentukan oleh air. Air yang bau dan berasa kaporit jelas akan merusak kenikmatan kopi. Masukkan air bersih dan dingin ke dalam ketel untuk menyeduh kopi. Masukkan dua sendok makan kopi bubuk untuk setiap 200 ml air yang mendidih. Langsung aduk campuran air dan bubuk kopi sebelum disajikan agar minyak yang terdapat dalam kopi tercampur baik. Hasilnya, hmmm...dijamin nikmat!

6. Lebih baik dimasukkan ke dalam termos
Kelebihan kopi panas sebaiknya jangan terus-menerus dihangatkan dalam coffee maker, namun segera dimasukkan ke dalam termos. Membiarkan kopi dihangatkan terus-menerus sama seperti memanggang daging di atas api terus-menerus; daging menjadi terlalu lunak dan tidak enak.
Selamat mencoba! Siapa yang tahu kenikmatan kopi Anda menjadi lebih dari tiada duanya.

[http://liphstories.blogspot.com/2009/03/kita-minum-kopi.html]

Berbicara mengenai kopi, banyak orang yang masih berpendapat bahwa kopi buruk bagi kesehatan. Sebenarnya hal itu tidak sepenuhnya benar. Kopi, asalkan dikonsumsi secara bijak, sebenarnya justru bermanfaat bagi kesehatan. Apa pun, bukan hanya kopi, bila dikonsumsi berlebihan pasti tidak baik.

Manfaat Kopi
Menurut Harvard Women’s Health, konsumsi kopi beberapa cangkir sehari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, pembentukan batu ginjal, kanker usus besar, penyakit parkinson, kerusakan fungsi hati (sirosis), penyakit jantung serta menghambat penurunan daya kognitif otak.

Diabetes. Dua puluh studi yang dilakukan di seluruh dunia menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga 50%. Para peneliti menduga penyebabnya adalah asam klorogenik di dalam kopi berperan memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik juga merangsang pembentukan GLP-1, zat kimia yang meningkatkan insulin (hormon yang mengatur penyerapan gula ke dalam sel-sel). Zat lain dalam kopi yaitu trigonelin (pro vitamin B3) juga diduga membantu memperlambat penyerapan glukosa.

Kanker. Riset secara konsisten menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar.

Sirosis. Kopi melindungi hati dari sirosis, terutama sirosis karena kecanduan alkohol.
Penyakit Parkinson. Para peminum kopi memiliki risiko terkena Parkinson setengah lebih rendah dibanding mereka yang tidak minum kopi.

Penyakit jantung dan stroke. Konsumsi kopi tidak meningkatkan risiko jantung dan stroke. Sebaliknya, kopi justru sedikit mengurangi risiko stoke. Sebuah studi atas lebih dari 83.000 wanita berusia lebih dari 24 tahun menunjukkan mereka yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari memiliki risiko terkena stroke 19% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak minum kopi. Studi terhadap sejumlah pria di Finlandia menunjukkan hasil yang sama.

Fungsi kognitif. Studi atas 4.197 wanita dan 2.820 pria di Perancis menunjukkan bahwa meminum setidaknya tiga cangkir kopi sehari dapat menghambat penurunan fungsi kognitif otak akibat penuaan hingga 33 persen pada wanita. Namun, manfaat yang sama tidak ditemukan pada pria. Hal ini mungkin karena wanita lebih peka terhadap kafein.

Efek Negatif Kopi
Namun demikian, kopi juga memiliki efek negatif. Kafein sebagai kandungan utama kopi bersifat stimulan yang mencandu. Kafein mempengaruhi sistem kardiovaskuler seperti peningkatan detak jantung dan tekanan darah. Dampak negatif itu muncul bila Anda mengkonsumsinya secara berlebihan.

Bagi kebanyakan orang, minum dua sampai tiga cangkir kopi tidak memberikan dampak negatif. Meminum kopi dengan frekuensi lebih dari itu bisa menimbulkan jantung berdebar-debar, sulit tidur, kepala pusing dan gangguan lainnya. Oleh karena itu, bagi mereka yang mengkonsumsi kopi agar tidak mengantuk–misalnya karena kekurangan tidur– disarankan agar konsumsinya disebar sepanjang hari.

Riset mengenai hubungan konsumsi kopi dengan keguguran kandungan tidak memberikan kesimpulan seragam. Tetapi, untuk amannya ibu hamil disarankan tidak minum lebih dari satu cangkir kopi sehari.

[http://majalahkesehatan.com/manfaat-kopi-bagi-kesehatan/]

Biru Langit

senja 17 Headline...

Teh Hijau dan manfaatnya

Alasan Kenapa Hari Minggu Dijadikan Hari Libur Internasional

VIDEO: Tarian Alis Break Dance yang Cool Banget!

pesta kembang api tahun baru 2012 dari berbagai negara!!

Renungan : Pahamilah Sebuah Pertemanan!

Cara Mendidik Anak Dalam Keluarga Agar Kelak Baik dan Berhasil

10 KOPI TERMAHAL DI DUNIA, KOPI DARI INDONESIA NO. 1

INILAH KIAT-KIAT MINUM KOPI YANG BENAR

MANFAAT KOPI BAGI KESEHATAN ANDA